La Asociación Gastronómica de Tarapacá, Agata, y la Corporación de Desarrollo de Tarapacá, firmaron un convenio marco de colaboración cuyo primer producto tangible es un video promocional con la oferta culinaria de la zona. Una propuesta audiovisual de tres minutos en la que además de incorporar a cocineros, meseros y los fieles comensales de 22 de sus locales, incluye la participación de distinguidas personalidades que han defendido con orgullo y devoción la Tierra de Campeones.
“En el afán de ampliar y fortalecer nuestras redes de colaboración hemos puesto a disposición de Agata a profesionales de distintos ámbitos, quienes a través de una planificación de hitos específicos buscan fortalecer una reactivación económica que impacte positivamente en el mejoramiento de la calidad de vida de todos los habitantes de Tarapacá”, sostuvo el gerente de CDRT, Álvaro Jorquera Tapia, quien enfatizó que el calendario de actividades que también contempla la posibilidad de concretar capacitaciones y misiones estratégicas para difundir el patrimonio y la cultura se logra gracias al fortalecimiento de una relación mucho más armónica entre gremios, la Corporación Tarapacá y el Gobierno Regional.
“El gobernador José Miguel Carvajal, en su calidad de presidente del directorio de la Corporación
Tarapacá, nos ha pedido que logremos reimpulsar la oferta de servicios y productos con carácter regionalista y una marcada identidad local, motivo por el que nos dispusimos a activar un sector que fue y sigue siendo afectado tras la recesión pandémica, como lo es el polo turístico y gastronómico”, explicó Jorquera, quien advirtió que una buena manera de mejorar la debilitada imagen de la zona era, justamente, potenciando un componente que no depende de ninguna circunstancia: la mística de esta tierra y su gente.
“En tres minutos de edición se logra transmitir la fuerza identitaria de una zona que pone a disposición lo mejor de sus preparaciones y herencias culinarias para recibir a losturistas nacionales e internacionales, pero sin dejar de recalcar que es la misma gente de la ciudad y sus alrededores la que influye directamente a la hora de levantar el sector, lo que, sin lugar a dudas, repercute en el empleo y en mejoras sustanciales para la economía local”, cerró Jorquera.
Pura devoción
Los exjugadores de Club Deportes Iquique, Jaime Carreño, Juan de Dios Ponce de Ferrari, Fidel Dávila y Manuel Villalobos; el campeón sudamericano de boxeo Eduardo Maravilla Prieto, la fisicoculturista Macarena Figueroa, la campeona nacional de nado con aletas Fernanda Giovagnolli, el tenimesista olímpico Juan Papic Vilca, más los campeones mundiales de Caza Submarina Raúl Choque, Samuel Rodríguez y Eduardo Soto, el campeón mundial de Fotografía Submarina Eduardo Menares, el múltiple laureado atleta master Ariel Standem, el maratonista Pedro Rodríguez y el actual piloto Dakar, José Ignacio Cornejo, son algunos de los deportistas iquiqueños que apoyaron la iniciativa ideada por la Corporación de Desarrollo Tarapacá y respaldada por el Gobierno Regional de Tarapacá.
“Que mejor que levantar nuestro gremio que está tan caído y que ha debido sortear tantos inconvenientes que con el apoyo fundamental de los deportistas locales, hombres y mujeres de diversas disciplinas que han logrado transmitirsiempre su fuerza y coraje para imponer sus términos y decretar lo que somos. Una tierra aguerrida, leal y valiente que, en nuestro caso, se nutre de esa misma energía para impulsar un nuevo despegue”, señaló el presidente de Agata, Mario González Sepúlveda tras participar en un rodaje en el que también es posible apreciar a los médicos Patricio Valle y Sergio Calcagno, además de otras personalidades reconocibles como el ‘Chino de La Boya’ y Emanuel Zungero o ‘Verano Eterno’, el ciclista que suele pedalear sin muchos accesorios por la ciudad.
¿Dónde verlo?
El lanzamiento del video que será emitido por las redes sociales de la Asociación Gastronómica de Tarapacá, Agata, la Corporación de Tarapacá y el Gobierno Regional de Tarapacá, se programó para el mediodía del próximo martes 27 de enero en el Restaurant Neptuno, ubicado en Riquelme #234.
Propuesta musical
Las imágenes de la ciudad y de quienes dan vida a las preparaciones que suelen posicionar a Iquique en lo más alto de la gastronomía nacional, se van sucediendo junto a una reversión del himno de Iquique escrito por Santiago Polanco Ñuño y musicalizado por Victorino Caqueo Cholele.
Una concatenación de sonidos que obviamente respetan los principios fundamentales de la melodía y que estuvo a cargo de una dupla compuesta por Juan Cristóbal Navarrete (DJ Nakeye), quien sumó horas de mezcla en el último Lollapalooza y viene de presentarse en Ibiza, España y en el Festival Les Escales, en Saint Nazare, Francia, más Cristian Sanhueza. El mismo que después de alejarse de la Banda Conmoción fundó una nueva agrupación con sonidos más ligados a la macrozona norte que se denomina Tambobrass y que, en estas últimas fiestas patrias, armó su último lote denominado Hueo y Los Yatiris.
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